Сколько калорий в апельсине

Быстрый ответ: в 100 граммах (свежий, без кожуры) – 40–47 ккал. 1 средний апельсин без кожуры (130–150 г) – 50–70; 1 крупный (мякоть 200 г) – 80–95. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 230 г (свежий, без кожуры). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 16-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – мандарин (38–53 ккал) и персик (39–45 ккал).

Апельсин на четверть состоит из кожуры, поэтому плод весом под 200 г даёт всего 130–150 г мякоти и 50–70 ккал. По Скурихину в 100 г мякоти 43 ккал, американская база USDA насчитывает спелым сортам 46–49 — отсюда и вилка. Сладость обманчива: сахаров в апельсине меньше, чем в яблоке.

Калорийность – таблица по видам

Апельсин (на 100 г)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКкал
свежий (мякоть без кожуры)0,90,28,140–47
валенсийский1,00,39,449
с цедрой1,30,31163

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

ПорцияКкал
1 средний апельсин без кожуры (130–150 г)50–70
1 крупный (мякоть 200 г)80–95
половинка среднего (70 г)около 30

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 апельсине?

В среднем апельсине без кожуры 130–150 г мякоти — это 50–70 ккал. Целый плод с кожурой весит 180–200 г, но корка в счёт не идёт.

Почему в разных таблицах 40, 43 или 47 ккал?

Скурихин даёт 43 ккал на 100 г, USDA для спелых сортов — 46–49, старые справочники — около 40. Все цифры честные, разница — в сортах и методике подсчёта.

Что калорийнее — апельсин или мандарин?

На 100 г они близки: апельсин — 40–47 ккал, мандарин — 38–53 в зависимости от сладости сорта. По штукам апельсин заметнее: один плод — 50–70 ккал против 25–40 у мандарина.

См. также

Источники

  • «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
  • USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): Апельсин — 43 ккал; USDA FDC: Oranges, raw, all commercial varieties — 47 (Florida — 46, Valencia — 49); в сводной таблице сайта — 40 (старые таблицы)).
  • Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.

Страница обновлена: 4 сентября 2026