Сколько калорий в персике
Быстрый ответ: в 100 граммах (свежий) – 39–45 ккал. 1 средний персик (130–150 г) – 50–65; 1 нектарин (~140 г) – около 60. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 240 г (свежий). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 17-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – апельсин (40–47 ккал) и грейпфрут (32–42 ккал).
Персик и нектарин — по сути один фрукт с разной кожицей, и калории у них почти совпадают: 39–45 и 44 ккал на 100 г. Нектарин — не гибрид со сливой, а естественная «гладкая» мутация персика. Один средний плод обходится в 50–65 ккал — уровень небольшого яблока.
Калорийность – таблица по видам
| Персик (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| свежий | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 39–45 |
| нектарин | 1,1 | 0,3 | 8,9 | 44 |
| консервированный в собственном соку | 0,6 | 0,03 | 10,3 | 44 |
| сушёный | 3,0 | 0,4 | 57,7 | 239–254 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| 1 средний персик (130–150 г) | 50–65 |
| 1 нектарин (~140 г) | около 60 |
| 1 крупный персик (200 г) | 80–90 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в 1 персике?
Средний персик на 130–150 г — 50–65 ккал, крупный на 200 г — 80–90.
Нектарин калорийнее персика?
Практически нет: 44 ккал на 100 г у нектарина против 39–45 у персика. Это один фрукт, просто у нектарина гладкая кожица.
Сколько калорий в консервированных персиках?
В собственном соку — 44 ккал на 100 г, как у свежих. В лёгком сиропе — 54, в насыщенном — 74 и выше.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в сливе – 45–49 ккал на 100 г (свежая)
- Сколько калорий в арбузе – 27–40 ккал на 100 г (свежий мякоть)
- Сколько калорий в дыне – 35 ккал на 100 г (свежая мякоть)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): Персик — 45 ккал; USDA FDC: Peaches, yellow, raw — 39 ккал (сверено по fatsecret); Nectarines, raw — 44).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026