Сколько калорий в сливе

Быстрый ответ: в 100 граммах (свежая) – 45–49 ккал. 1 слива (30–35 г) – около 15; 5 слив (~160 г) – 70–80. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 215 г (свежая). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 13-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – малина (46–52 ккал) и абрикос (44–50 ккал).

Свежая слива легка — 45–49 ккал на 100 г, но стоит высушить её в чернослив, и на те же 100 г приходится уже 230–256 ккал: вода ушла, сахар остался. Поэтому сливы удобно есть штуками — одна тянет примерно на 15 ккал, — а чернослив считать граммами.

Калорийность – таблица по видам

Слива (на 100 г)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКкал
свежая0,80,39,645–49
алыча0,20,17,934
чернослив2,30,757,5230–256

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

ПорцияКкал
1 слива (30–35 г)около 15
5 слив (~160 г)70–80
1 чернослив (8–10 г)около 20

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 сливе?

Средняя слива весит 30–35 г — это около 15 ккал. Пять слив — 70–80 ккал.

Сколько калорий в черносливе?

230–256 ккал на 100 г — впятеро больше, чем в свежей сливе. Одна штука чернослива (8–10 г) — около 20 ккал.

Можно ли сливы на диете?

Свежие — вполне: даже полкило слив — это порядка 220–245 ккал. Осторожнее с черносливом: горсть в 50 г даёт 115–130 ккал.

См. также

Источники

  • «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
  • USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): Слива — 49 ккал; USDA FDC: Plums, raw — 46 ккал (сверено по fatsecret); Plums, dried (prunes), uncooked — 240 (сверено по myfooddata)).
  • Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.

Страница обновлена: 4 сентября 2026