Сколько калорий в глазированном сырке

Быстрый ответ: в 100 граммах (ванильный в шоколадной глазури ~27 % жирности) – 390–415 ккал. 1 сырок 40 г – около 160; 1 сырок 50 г – 195–210. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 25 г (ванильный в шоколадной глазури ~27 % жирности). Среди молочных продуктов и соусов справочника калорийности это 2-е место из 11 по калорийности: легче, чем майонез (600–630 ккал), и тяжелее, чем сгущёнка (320 ккал).

Маленький сырок устроен как пирожное: сладкая творожная масса плюс шоколадная глазурь, на 100 г выходит почти 28 г жира и 33 г углеводов. По калорийности 100 г сырка спорят с тортом — выручает только вес, в штуке всего 40–50 г.

Калорийность – таблица по видам

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в одном глазированном сырке?

В сырке 40 г — около 160 ккал, в сырке 50 г — 195–210 ккал.

Почему глазированный сырок такой калорийный?

Из-за сладкой творожной массы и шоколадной глазури: на 100 г приходится 27,7 г жира и 32,6 г углеводов — итого 390–415 ккал.

Бывают ли сырки полегче?

Да, облегчённые (~11 % жирности) — около 270 ккал на 100 г, то есть примерно 135 ккал в штуке 50 г.

См. также

• Калорийность продуктов – все страницы раздела
• Таблицы калорийности продуктов питания
• Сколько калорий в твороге – 75–230 ккал на 100 г (по жирности 0–18 %)
• Сколько калорий в шоколаде – 535–570 ккал на 100 г (молочный)
• Сколько калорий в творожном сыре – 220–280 ккал на 100 г (сливочный типа альметте)

Страница обновлена: 4 сентября 2026