Сколько калорий в шоколаде

Быстрый ответ: в 100 граммах (молочный) – 535–570 ккал. 1 долька плитки (6 г) – 32–36; плитка молочного (90 г) – 480–515. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 18 г (молочный). Среди выпечки и сладостей справочника калорийности это самый калорийный продукт из 11; следом идёт халва (516–560 ккал).

Главный источник калорий в шоколаде – какао-масло, поэтому горький, молочный и белый различаются куда меньше, чем принято думать: всё укладывается в 535–600 ккал. Горький «диетичнее» не цифрой, а тем, что пары долек хватает – он быстрее даёт насыщение.

Калорийность – таблица по видам

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в дольке шоколада?

Долька стандартной плитки весит около 6 г – это 32–36 ккал. Ряд из шести долек – около 200 ккал, как два куска хлеба.

Сколько калорий в плитке шоколада?

Плитка молочного 90 г – 480–515 ккал, стограммовая – 535–570. Горький плотнее по жиру: плитка 100 г – 540–600 ккал. Это калорийность полного обеда.

Что калорийнее – горький или молочный шоколад?

Почти одинаково: молочный – 535–570 ккал на 100 г, горький 70–85 % какао – 539–600 (в нём больше какао-масла). Зато сахара в горьком вдвое меньше: около 24 г против 50 на 100 г.

См. также

• Калорийность продуктов – все страницы раздела
• Таблицы калорийности продуктов питания
• Сколько калорий в конфетах – 399–533 ккал на 100 г (шоколадные от помадных до пралине)
• Сколько калорий в зефире – 318–326 ккал на 100 г (классический бело-розовый)
• Сколько калорий в мармеладе – 293–321 ккал на 100 г (формовой желейный)

Страница обновлена: 4 сентября 2026