Сколько калорий в печенье
Быстрый ответ: в 100 граммах (овсяное) – 437–450 ккал. 1 овсяное печенье (20 г) – около 90; 1 печенье «Юбилейное» (11–12 г) – около 52. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 23 г (овсяное). Среди выпечки и сладостей справочника калорийности это 4-е место из 11 по калорийности; соседи по шкале – конфеты (399–533 ккал) и пряник (350–370 ккал).
Печенье – продукт концентрированный: воды в нём считанные проценты, поэтому даже «лёгкое» на вид овсяное тянет на 437–450 ккал, вдвое больше хлеба. Исключение – галеты: жира почти нет, и 100 г дают 345 ккал.
Калорийность – таблица по видам
| Печенье (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| овсяное | 6,2–6,5 | 14,4–18,1 | 65,9–71,8 | 437–450 |
| сахарное («Юбилейное») | 7,5 | 9,8–18,5 | 67–74,4 | 417–465 |
| галеты | 11,0 | 1,4 | 69,5 | около 345 |
| крекер | 7,3–9,2 | 14,1–16,4 | 63,8–66,1 | 439–455 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| 1 овсяное печенье (20 г) | около 90 |
| 1 печенье «Юбилейное» (11–12 г) | около 52 |
| 1 галета (15 г) | около 52 |
| 1 маленький крекер (3 г) | около 13 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в одной штуке печенья?
Овсяное (20 г) – около 90 ккал, «Юбилейное» (11–12 г) – около 52, галета (15 г) – около 52, маленький крекер (3 г) – около 13. Пара печений к чаю – уже 100–180 ккал.
Сколько калорий в овсяном печенье?
437–450 ккал на 100 г: российский справочник даёт 437, USDA для фабричного – 450. Одна штука весом 20 г – около 90 ккал.
Какое печенье наименее калорийное?
Галеты (345 ккал на 100 г) и затяжное типа «Марии» (около 396): в них почти нет жира. Сахарное и овсяное – 417–465, крекер из-за жира – 439–455.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в прянике – 350–370 ккал на 100 г (заварной обычный)
- Сколько калорий в сахаре – 387–399 ккал на 100 г (песок)
- Сколько калорий в шоколаде – 535–570 ккал на 100 г (молочный)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (Скурихин: печенье сахарное в/с 417, затяжное 396, галеты 345, крекеры в/с 439; USDA: Cookies, oatmeal, commercially prepared 450; Crackers, wheat 455; этикетка «Юбилейного традиционного» – 465 (штука 11,2 г – 52 ккал, fatsecret).).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026