Сколько калорий в шаурме

Быстрый ответ: в 100 граммах (с курицей в лаваше) – 130–190 ккал. Стандартная шаурма целиком (350–400 г) – примерно 460–760; большая шаурма (~500 г) – примерно 650–950. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 62 г (с курицей в лаваше). Среди готовых блюд справочника калорийности это 8-е место из 11 по калорийности; соседи по шкале – вареники (160–200 ккал) и роллы (130–170 ккал).

Шаурма — полноценный обед, свёрнутый в лаваш: мясо, лепёшка и соус на 350–400 граммов веса. Половину разброса даёт соус — с майонезным цифра легко переваливает за 700 ккал, с йогуртовым остаётся около 500.

Калорийность – таблица по видам

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в целой шаурме?

Стандартная шаурма с курицей в лаваше весит 350–400 г и содержит примерно 460–760 ккал — как плотный обед.

Сколько калорий в шаурме на 100 грамм?

С курицей — 130–190 ккал на 100 г, со свининой — 180–220. Главный разброс даёт соус.

Как выбрать шаурму полегче?

Без майонезного соуса и сыра выходит 110–140 ккал на 100 г — на целой шаурме это экономит порядка 100–200 ккал.

См. также

• Калорийность продуктов – все страницы раздела
• Таблицы калорийности продуктов питания
• Сколько калорий в курице – 110–120 ккал на 100 г (филе, сырое)
• Сколько калорий в лаваше – 236–277 ккал на 100 г (тонкий армянский)
• Сколько калорий в майонезе – 600–630 ккал на 100 г (провансаль, 67 % жирности)

Страница обновлена: 4 сентября 2026