Сколько калорий в торте
Быстрый ответ: в 100 граммах (бисквитный с кремом) – 335–380 ккал. Небольшой кусок лёгкого бисквитного (~100 г) – 300–380; стандартный кусок торта (120–150 г) – 400–570. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 28 г (бисквитный с кремом). Среди выпечки и сладостей справочника калорийности это 6-е место из 11 по калорийности; соседи по шкале – пряник (350–370 ккал) и зефир (318–326 ккал).
Калорийность торта делает крем: бисквит с белковым кремом держится около 240–300 ккал, со сливочным – 335–380, а слоёный наполеон с масляным кремом доходит до 465. Стандартный кусок в 120–150 г тянет на 400–570 ккал – четверть дневной нормы.
Калорийность – таблица по видам
| Торт (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| бисквитный с кремом | 4,4 | 12,4 | 53,6 | 335–380 |
| наполеон | 4,0–5,0 | 21,5–28,2 | 29,7–42 | 345–465 |
| медовик | 4,9–8,4 | 14,8–28 | 47–61 | 340–450 |
| чизкейк | 5,5 | 22,5 | 25,5 | 320–350 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| небольшой кусок лёгкого бисквитного (~100 г) | 300–380 |
| стандартный кусок торта (120–150 г) | 400–570 |
| кусок наполеона (150 г) | 520–700 |
| кусок чизкейка (120 г) | 385–420 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в куске торта?
Стандартный кусок (120–150 г, примерно двенадцатая часть торта) – 400–570 ккал. Скромный кусок лёгкого бисквитного (~100 г) – 300–380. Кусок наполеона с масляным кремом – 520–700.
Какой торт наименее калорийный?
Чизкейк и бисквит с белковым или йогуртовым кремом: 240–350 ккал на 100 г. Самые тяжёлые – с масляным кремом и слоёным тестом: наполеон до 465, медовик до 450.
Сколько калорий в медовике и наполеоне?
Медовик – 340–450 ккал на 100 г, наполеон – 345–465: цифра гуляет от крема (заварной легче, масляный и сгущёнка тяжелее). Кусок в 130 г – 440–600 ккал.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в печенье – 437–450 ккал на 100 г (овсяное)
- Сколько калорий в шоколаде – 535–570 ккал на 100 г (молочный)
- Сколько калорий в прянике – 350–370 ккал на 100 г (заварной обычный)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (Скурихин: торт бисквитный с шоколадным кремом 335; health-diet.ru: наполеон 344–464, медовик 342–450; USDA: Cheesecake, commercially prepared 321. 380 – бисквитный торт в сводной таблице сайта, вилка накрывает; «кусок торта – 300» из той же таблицы – это скромный кусок лёгкого торта.).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026