Сколько калорий в йогурте
Быстрый ответ: в 100 граммах (натуральный без сахара, 1,5–3,2 %) – 57–68 ккал. Баночка натурального йогурта (130 г) – 75–90; баночка сладкого фруктового (120 г) – 100–130. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 160 г (натуральный без сахара, 1,5–3,2 %). Среди молочных продуктов и соусов справочника калорийности это 10-е место из 11 по калорийности: легче, чем кетчуп (90–105 ккал), и тяжелее, чем ряженка (54 ккал).
Йогурт — это то же молоко, только сквашенное болгарской палочкой, поэтому натуральный без добавок по калориям близок к молоку. Главную прибавку даёт не жир, а сахар с фруктовым наполнителем: сладкая баночка тянет почти вдвое больше несладкой. Греческий гуще и сытнее потому, что из него отцежена часть сыворотки — белка 8–10 г вместо обычных 4–5.
Калорийность – таблица по видам
| Йогурт (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| натуральный без сахара, 1,5–3,2 % | 4,1–5 | 1,5–3,2 | 3,5–5,9 | 57–68 |
| греческий натуральный, 2–5 % | 8–10 | 2–5 | 3–4 | 73–97 |
| сладкий фруктовый, 1,5–3,2 % | 4–5 | 1,5–3,2 | 8,5–19 | 85–112 |
| питьевой с наполнителем, 1–2,5 % | 2,7–3 | 1–2,5 | 12–13 | 71–86 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| баночка натурального йогурта (130 г) | 75–90 |
| баночка сладкого фруктового (120 г) | 100–130 |
| бутылочка питьевого (270 г) | 190–230 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в баночке йогурта?
Баночка сладкого фруктового йогурта (120 г) — 100–130 ккал, баночка натурального без сахара (130 г) — всего 75–90 ккал.
Сколько калорий в греческом йогурте?
В натуральном греческом 2–5 % жирности — 73–97 ккал на 100 г, при этом белка 8–10 г. В обезжиренном греческом — 54–59 ккал.
Какой йогурт выбрать при похудении?
Натуральный без сахара: 57–68 ккал на 100 г. Сладкие фруктовые и питьевые за счёт сахара доходят до 85–112 ккал (в сводных таблицах для йогурта обычно и пишут 80–120 — это как раз про сладкие сорта).
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в кефире – 51–59 ккал на 100 г (2,5 %)
- Сколько калорий в молоке – 59–61 ккал на 100 г (3,2 %)
- Сколько калорий в ряженке – 54 ккал на 100 г (2,5 % жирности)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): натуральный 1,5 % — 57, 3,2 % — 68, сладкий 3,2 % — 87, плодово-ягодный 1,5 % — 90 ккал; USDA FDC: Yogurt, plain, whole milk — 61, Yogurt, Greek, plain, whole milk — 97 ккал).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026