Сколько калорий в кетчупе
Быстрый ответ: в 100 граммах (томатный классический) – 90–105 ккал. Столовая ложка (~20 г) – 18–21; чайная ложка (~7 г) – около 7. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 105 г (томатный классический). Среди молочных продуктов и соусов справочника калорийности это 9-е место из 11 по калорийности: легче, чем сливки (118–120 ккал), и тяжелее, чем йогурт (57–68 ккал).
Кетчуп — самый безобидный из популярных соусов: томатная паста и сахар дают всего 90–105 ккал на 100 г, вшестеро меньше майонеза. В столовой ложке — меньше 20 ккал, так что фигуру портит не сам кетчуп: он просто помогает съесть больше картошки.
Калорийность – таблица по видам
| Кетчуп (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| томатный классический | 0,9–1 | 0,1 | 23–27 | 90–105 |
| острый (чили) | 1 | 0,1 | 22–24 | 90–100 |
| без сахара | 1–2 | 0 | 4–9 | 40–70 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| столовая ложка (~20 г) | 18–21 |
| чайная ложка (~7 г) | около 7 |
| пакетик из фастфуда (25 г) | около 25 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в столовой ложке кетчупа?
18–21 ккал в ложке ~20 г. В чайной ложке — около 7 ккал, в пакетике из фастфуда (25 г) — около 25.
Что калорийнее — кетчуп или майонез?
Майонез, с большим отрывом: 600–630 ккал на 100 г против 90–105 у кетчупа. Разница в шесть-семь раз.
Сколько калорий в кетчупе без сахара?
40–70 ккал на 100 г — примерно вдвое меньше классического: в обычном кетчупе заметную часть калорий даёт именно добавленный сахар.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в помидоре – 18–24 ккал на 100 г (свежий грунтовый)
- Сколько калорий в сахаре – 387–399 ккал на 100 г (песок)
- Сколько калорий в омлете – 155–185 ккал на 100 г (классический из 2 яиц с молоком)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (USDA FDC: Catsup — 101 ккал (эта же запись у health-diet.ru); этикетки Heinz: томатный — 96–102, острый — 96, без сахара — 44 (calorizator, health-diet; расхождение USDA и этикеток >5 % — дана вилка)).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026