Сколько калорий в хурме
Быстрый ответ: в 100 граммах (свежая восточная) – 67 ккал. Половинка (~75 г) – около 50; 1 средняя хурма (~150 г) – около 100. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 150 г (свежая восточная). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 4-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – виноград (69–72 ккал) и киви (47–65 ккал).
Хурма — один из самых сахаристых плодов нашего стола: 15,3 г углеводов на 100 г, почти сплошь глюкоза и фруктоза. Вяжет она не от сахара, а от танинов в незрелой мякоти; на калорийность спелость почти не влияет.
Калорийность – таблица по видам
| Хурма (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| свежая (восточная) | 0,5 | 0,4 | 15,3 | 67 |
| виргинская (американская) | 0,8 | 0,4 | 33,5 | 127 |
| сушёная | 1,4 | 0,6 | 73,4 | 274 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| половинка (~75 г) | около 50 |
| 1 средняя хурма (~150 г) | около 100 |
| 1 крупная хурма (~250 г) | 165–175 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Сколько калорий в одной хурме?
Средний плод весит около 150 г — это примерно 100 ккал, крупная хурма на 250 г — 165–175 ккал. Для сравнения: столько же даёт стакан сладкого чая с двумя ложками сахара.
Можно ли хурму при похудении?
В умеренных дозах — да: 67 ккал на 100 г и много пектина, который надолго даёт сытость. Но сахаров в ней 15 г на 100 г, поэтому одной штуки в день достаточно.
Сколько калорий в сушёной хурме?
274 ккал на 100 г — вчетверо больше свежей, ведь после сушки углеводов остаётся 73 г на 100 г. По сути это уже восточная конфета.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в гранате – 72–83 ккал на 100 г (зёрна свежего граната)
- Сколько калорий в персике – 39–45 ккал на 100 г (свежий)
- Сколько калорий в авокадо – 160–212 ккал на 100 г (спелая мякоть)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): хурма 67 ккал (0,5/0,4/15,3), 1 шт ~85 г мелкая. USDA: Persimmons, japanese, raw — 70 ккал (расхождение <5%); сушёная восточная — 274 ккал; виргинская — 127 ккал.).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026