Сколько калорий в хурме

Быстрый ответ: в 100 граммах (свежая восточная) – 67 ккал. Половинка (~75 г) – около 50; 1 средняя хурма (~150 г) – около 100. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 150 г (свежая восточная). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 4-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – виноград (69–72 ккал) и киви (47–65 ккал).

Хурма — один из самых сахаристых плодов нашего стола: 15,3 г углеводов на 100 г, почти сплошь глюкоза и фруктоза. Вяжет она не от сахара, а от танинов в незрелой мякоти; на калорийность спелость почти не влияет.

Калорийность – таблица по видам

Хурма (на 100 г)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКкал
свежая (восточная)0,50,415,367
виргинская (американская)0,80,433,5127
сушёная1,40,673,4274

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

ПорцияКкал
половинка (~75 г)около 50
1 средняя хурма (~150 г)около 100
1 крупная хурма (~250 г)165–175

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Сколько калорий в одной хурме?

Средний плод весит около 150 г — это примерно 100 ккал, крупная хурма на 250 г — 165–175 ккал. Для сравнения: столько же даёт стакан сладкого чая с двумя ложками сахара.

Можно ли хурму при похудении?

В умеренных дозах — да: 67 ккал на 100 г и много пектина, который надолго даёт сытость. Но сахаров в ней 15 г на 100 г, поэтому одной штуки в день достаточно.

Сколько калорий в сушёной хурме?

274 ккал на 100 г — вчетверо больше свежей, ведь после сушки углеводов остаётся 73 г на 100 г. По сути это уже восточная конфета.

См. также

Источники

  • «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
  • USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): хурма 67 ккал (0,5/0,4/15,3), 1 шт ~85 г мелкая. USDA: Persimmons, japanese, raw — 70 ккал (расхождение <5%); сушёная восточная — 274 ккал; виргинская — 127 ккал.).
  • Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.

Страница обновлена: 4 сентября 2026