Сколько калорий в винограде

Быстрый ответ: в 100 граммах (свежий) – 69–72 ккал. Небольшая гроздь (200 г) – около 140; стакан ягод (150 г) – около 105. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.

100 ккал – это около 140 г (свежий). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 3-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – гранат (72–83 ккал) и хурма (67 ккал).

Виноград — самый калорийный из «сочных» фруктов: сахаров 15–18 г на 100 г, отсюда 69–72 ккал независимо от цвета — зелёный и тёмный равны. Кишмиш кажется слаще лишь потому, что ягоды без косточек едятся горстями. Гроздь в 200 г — это уже около 140 ккал, как пара ломтей хлеба.

Калорийность – таблица по видам

Виноград (на 100 г)Белки, гЖиры, гУглеводы, гКкал
свежий (зелёный и тёмный)0,60,615,469–72
кишмиш (бессемянный)0,70,218,169
мускатный0,80,51057

Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.

Калории в порции

ПорцияКкал
небольшая гроздь (200 г)около 140
стакан ягод (150 г)около 105
10 ягод (50 г)около 35

Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».

Пересчитать на свою порцию

Частые вопросы

Что калорийнее — зелёный или тёмный виноград?

Одинаково: и светлые, и тёмные сорта дают 69–72 ккал на 100 г. Исключение — мускатный, он легче: 57 ккал.

Сколько калорий в грозди винограда?

Небольшая гроздь на 200 г — около 140 ккал, стакан ягод (150 г) — около 105.

Кишмиш калорийнее обычного винограда?

Нет, свежий кишмиш — те же 69 ккал на 100 г. А вот изюм из него — уже около 300: вода ушла, сахар остался.

См. также

Источники

  • «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
  • USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): Виноград — 72 ккал; USDA FDC: Grapes, red or green (European type, Thompson seedless), raw — 69 ккал).
  • Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.

Страница обновлена: 4 сентября 2026