Сколько калорий в винограде
Быстрый ответ: в 100 граммах (свежий) – 69–72 ккал. Небольшая гроздь (200 г) – около 140; стакан ягод (150 г) – около 105. Остальные виды и порции – в таблицах ниже.
100 ккал – это около 140 г (свежий). Среди фруктов и ягод справочника калорийности это 3-е место из 22 по калорийности; соседи по шкале – гранат (72–83 ккал) и хурма (67 ккал).
Виноград — самый калорийный из «сочных» фруктов: сахаров 15–18 г на 100 г, отсюда 69–72 ккал независимо от цвета — зелёный и тёмный равны. Кишмиш кажется слаще лишь потому, что ягоды без косточек едятся горстями. Гроздь в 200 г — это уже около 140 ккал, как пара ломтей хлеба.
Калорийность – таблица по видам
| Виноград (на 100 г) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Ккал |
|---|---|---|---|---|
| свежий (зелёный и тёмный) | 0,6 | 0,6 | 15,4 | 69–72 |
| кишмиш (бессемянный) | 0,7 | 0,2 | 18,1 | 69 |
| мускатный | 0,8 | 0,5 | 10 | 57 |
Откуда цифры: справочник Скурихина и Тутельяна, кросс-проверка по USDA FoodData Central. Где источники расходятся, в ячейке – вилка: состав зависит от сорта, сезона и рецептуры.
Калории в порции
| Порция | Ккал |
|---|---|
| небольшая гроздь (200 г) | около 140 |
| стакан ягод (150 г) | около 105 |
| 10 ягод (50 г) | около 35 |
Вес порций – усреднённый; как отмерить граммы без весов – в справке «Сколько грамм в ложке и стакане».
Пересчитать на свою порцию
Частые вопросы
Что калорийнее — зелёный или тёмный виноград?
Одинаково: и светлые, и тёмные сорта дают 69–72 ккал на 100 г. Исключение — мускатный, он легче: 57 ккал.
Сколько калорий в грозди винограда?
Небольшая гроздь на 200 г — около 140 ккал, стакан ягод (150 г) — около 105.
Кишмиш калорийнее обычного винограда?
Нет, свежий кишмиш — те же 69 ккал на 100 г. А вот изюм из него — уже около 300: вода ушла, сахар остался.
См. также
- Калорийность продуктов – все страницы раздела
- Таблицы калорийности продуктов питания
- Сколько калорий в киви – 47–65 ккал на 100 г (свежий)
- Сколько калорий в ананасе – 50–55 ккал на 100 г (свежий)
- Сколько калорий в персике – 39–45 ккал на 100 г (свежий)
Источники
- «Химический состав российских пищевых продуктов»: справочник / под ред. И. М. Скурихина и В. А. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2002.
- USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.gov (health-diet.ru (Скурихин): Виноград — 72 ккал; USDA FDC: Grapes, red or green (European type, Thompson seedless), raw — 69 ккал).
- Сколько грамм в ложке и стакане – вес бытовых порций.
Страница обновлена: 4 сентября 2026