Калории в джоули: сколько джоулей в калории
Быстрый ответ: 1 калория = 4,1868 Дж — международная калория по ГОСТ 8.417-2002; в химии чаще термохимическая, 4,184 Дж, разница 0,07 %. Пищевая «калория» на этикетке — на самом деле килокалория: 1 ккал = 4,1868 кДж. Батончик в 250 ккал — это 1 047 кДж, суточные 2000 ккал — 8,37 МДж, или 2,33 кВт·ч, как час работы обогревателя.
| 1 кал (международная, IT) | 4,1868 Дж (точно) |
| 1 кал термохимическая | 4,184 Дж (точно) |
| 1 кал 15-градусная | 4,1855 Дж |
| 1 ккал = 1 Кал (пищевая «большая калория») | 4,1868 кДж = 4 187 Дж |
| 1 Дж | 0,23885 кал |
| 1 кДж | 238,8459 ккал |
| 1 кВт·ч | 3600 кДж = 859,8 ккал |
| 1 МДж | 238,8 ккал |
Формула: Дж = кал × 4,1868; кал = Дж ÷ 4,1868 (= Дж × 0,23885). Те же числа для ккал ↔ кДж.
Три калории и одна «большая»
Калория — это тепло, нужное, чтобы нагреть грамм воды на один градус. Беда в том, что на разных участках шкалы на это уходит чуть разное тепло, поэтому калорий получилось несколько: международная (4,1868 Дж, принята на конференции по свойствам пара в 1956 году, записана в ГОСТ), термохимическая (4.184 Дж, ею пользуются в химии и в американских таблицах питания) и 15-градусная (4.1855 Дж). Для еды и быта разница в тысячных долях не видна.
На этикетках продуктов «калория» — это килокалория, тысяча настоящих калорий; раньше её писали с большой буквы, Кал. Поэтому «2000 калорий в день» — это 2000 ккал, 8,37 МДж. В Европе и Австралии на упаковках рядом с ккал стоят кДж — их всегда в 4,19 раза больше.
Таблица: килокалории в килоджоули
| Ккал | кДж | Ккал | кДж |
|---|---|---|---|
| 50 | 209,3 | 600 | 2 512,1 |
| 100 | 418,7 | 700 | 2 930,8 |
| 150 | 628 | 800 | 3 349,4 |
| 200 | 837,4 | 900 | 3 768,1 |
| 250 | 1 046,7 | 1 000 | 4 186,8 |
| 300 | 1 256 | 1 500 | 6 280,2 |
| 350 | 1 465,4 | 2 000 | 8 373,6 |
| 400 | 1 674,7 | 2 500 | 10 467 |
| 450 | 1 884,1 | 3 000 | 12 560,4 |
| 500 | 2 093,4 |
Конвертер
Введите число — перевод считается сразу, в любую сторону (выберите направление в списке).
Калорийность продуктов в килоджоулях
Для привычки к европейским этикеткам — несколько продуктов из нашего справочника калорийности:
| Продукт, 100 г | Ккал | кДж |
|---|---|---|
| Огурец | 15 | 63 |
| Яблоко | 47 | 197 |
| Молоко 2,5 % | 52 | 218 |
| Картофель | 77 | 322 |
| Куриное филе | 113 | 473 |
| Хлеб белый | 262 | 1 097 |
| Сахар | 399 | 1 671 |
| Шоколад | 550 | 2 303 |
| Подсолнечное масло | 899 | 3 764 |
Килоджоули в килокалории
| кДж | Ккал |
|---|---|
| 100 | 23,9 |
| 200 | 47,8 |
| 250 | 59,7 |
| 400 | 95,5 |
| 500 | 119,4 |
| 800 | 191,1 |
| 1 000 | 238,8 |
| 1 500 | 358,3 |
| 2 000 | 477,7 |
| 2 500 | 597,1 |
| 4 000 | 955,4 |
| 5 000 | 1 194,2 |
| 10 000 | 2 388,5 |
Сколько это энергии
| Энергия | Ккал | кДж | кВт·ч |
|---|---|---|---|
| Суточная норма взрослого (ориентир) | 2000 | 8 374 | 2,33 |
| Час ходьбы (70 кг) | ≈250 | 1 047 | 0,29 |
| Час бега трусцой (70 кг) | ≈600 | 2 512 | 0,7 |
| Нагреть литр воды от 20 до 100 °C | 80 | 335 | 0,093 |
| Сжечь 1 кг бензина | ≈10 500 | 43 961 | 12,2 |
Как запомнить
Калория — «четыре джоуля с небольшим» (4,19). Ккал в кДж — умножить на 4 и прибавить 5 %: 500 ккал → 2000 + 100 = 2100 кДж (точно 2093). кДж в ккал — разделить на 4 и отнять 5 %.
Частые вопросы
Сколько джоулей в 1 калории?
4,1868 Дж по ГОСТ 8.417-2002 (международная калория); термохимическая калория — 4,184 Дж. В 1 ккал — 4 186,8 Дж.
Чем калория отличается от килокалории на этикетке?
В тысячу раз: «калория» в разговоре о еде всегда означает килокалорию (ккал, Кал). Йогурт «90 калорий» содержит 90 ккал = 90 000 кал = 377 кДж.
Как перевести кДж с европейской этикетки в ккал?
Разделить на 4,1868, грубо — на 4,2: 1500 кДж — это 358 ккал.
См. также
• Перевод единиц: все пары — таблица коэффициентов и универсальный конвертер.
• Сколько калорий в продуктах — справочник по 130 продуктам с порциями.
• Таблица калорийности — сводная.
• Лошадиная сила в кВт — единицы мощности.
← Лошадиная сила в кВт · Все пары единиц · Сотка, гектар, акр →
Источники
- ГОСТ 8.417-2002 «ГСИ. Единицы величин», приложение: калория (международная) = 4,1868 Дж.
- NIST Special Publication 811, Appendix B: calorie (IT) = 4,1868 J; calorie (thermochemical) = 4,184 J; calorie (15 °C) = 4,1855 J.
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 4.9 — энергетическая ценность в ккал и кДж.
- Калорийность продуктов — справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» под ред. И. М. Скурихина и база USDA (см. раздел «Калории»).
Страница обновлена: 21 октября 2026